TRUS

Este tinto es un recorrido por la Ribera más fresca a partir de los viñedos más jóvenes de la bodega.
Un vino directo, con una crianza mínima en madera que preserva sabores de fruta fresca y ligeras especias.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
Ribera del Duero.

ZONA DE VIÑEDOS
Piñel de Abajo y Pesquera de Duero.

EDAD DE LOS VIÑEDOS
De 15 a 20 años de edad, a una altitud desde 700 a 800 metros sobre el nivel del mar.

SUELOS
Arcillosos calcáreos y franco arcillosos.

VARIEDADES
100% Tempranillo.

ELABORACIÓN
Selección de viñedos más frescos. Se elabora de manera tradicional tras un encubado de 10 días a 24 ºC buscando el equilibrio entre la fruta y la extracción. Se consigue un vino ágil y con cuerpo, que sigue manteniendo todo el poder varietal de la Tinta Fina.

CRIANZA
Tres meses en barricas de roble frances y americano.

ALCOHOL
14%.

"Cereza negra y frutos del bosque con matices ahumados y de corteza. De cuerpo medio a pleno, taninos redondos y un final afrutado medio, con un toque de cedro en el fondo."

James Suckling – 90 points

Un château en el corazón
de la Ribera del Duero
La bodega está rodeada por más de 60 hectáreas de viñedo integrada en el paisaje para la creación de grandes vinos.

La vendimia se realiza de forma manual en cajas que se trasladan inmediatamente a la bodega, las uvas pasan por mesa de selección para solo elaborar el fruto de máxima calidad.

En el interior de la bodega se encuentran los depósitos en donde se coloca la uva con el mayor mimo para que no sufra durante el proceso. De igual manera se encuentra la nave de embotellado, la nave dormitorio donde reposa el vino una vez embotellado y por supuesto la extraordinaria nave de barricas.
Crianza en hormigón En Bodegas Trus hemos incorporado desde hace años la crianza en depósitos ovoides de hormigón que permite la microoxigenación a través de los poros.En el interior el vino fermenta con sus propias levaduras y sufre un sutil movimiento interno (battonage) por las diferencias de temperatura.

Esta crianza sobre hormigón anula la aportación inevitable que hace la barrica de taninos y aromas del tostado. El resultado siempre es un vino más puro (mayor carácter varietal) y una boca más glicérica.
Crianza en roble En la sala de barricas el roble es el mejor aliado de nuestro vino. Disponemos de 1000 barricas de roble francés y americano en distintas capacidades 225,400 y 500 litros para dar a cada vino una crianza a medida, capturando los polifenoles de la madera con el aporte cuidadoso del oxígeno y enriqueciéndose en sabores y aromas.

Este modo permite elaborar los vinos por finca o parcela, consiguiendo que todos los vinos de la Bodega Trus tengan muy marcada la personalidad propia de la tierra donde están plantados los viñedos.

Un château en el corazón
de la Ribera del Duero
La bodega está rodeada por más de 60 hectáreas de viñedo integrada en el paisaje para la creación de grandes vinos.

La vendimia se realiza de forma manual en cajas que se trasladan inmediatamente a la bodega, las uvas pasan por mesa de selección para solo elaborar el fruto de máxima calidad.

En el interior de la bodega se encuentran los depósitos en donde se coloca la uva con el mayor mimo para que no sufra durante el proceso. De igual manera se encuentra la nave de embotellado, la nave dormitorio donde reposa el vino una vez embotellado y por supuesto la extraordinaria nave de barricas.
Crianza en hormigón En Bodegas Trus hemos incorporado desde hace años la crianza en depósitos ovoides de hormigón que permite la microoxigenación a través de los poros.En el interior el vino fermenta con sus propias levaduras y sufre un sutil movimiento interno (battonage) por las diferencias de temperatura.

Esta crianza sobre hormigón anula la aportación inevitable que hace la barrica de taninos y aromas del tostado. El resultado siempre es un vino más puro (mayor carácter varietal) y una boca más glicérica.



Crianza en roble En la sala de barricas el roble es el mejor aliado de nuestro vino. Disponemos de 1000 barricas de roble francés y americano en distintas capacidades 225,400 y 500 litros para dar a cada vino una crianza a medida, capturando los polifenoles de la madera con el aporte cuidadoso del oxígeno y enriqueciéndose en sabores y aromas.

Este modo permite elaborar los vinos por finca o parcela, consiguiendo que todos los vinos de la Bodega Trus tengan muy marcada la personalidad propia de la tierra donde están plantados los viñedos.

Enoturismo

Contacto

Crta. Pesquera Duero, Carr. de Encinas, Km 3, 47316 Piñel de Abajo, Valladolid

983 87 20 33

info@palaciosdefinca.com

De lunes a viernes
8:00h. a 15:00h.